ホエイプロテインのWPIとWPC、WPHの違いについて | パーソナルジム･Personal Gym FOROWの最新情報を発信いたします

こんにちわ(^_^) プレミアムボディ一宮駅前店　代表の小川です。

今回は、WPIプロテインとWPCプロテインの違いについて話したいと思います。

前回の投稿で｢プロテインを飲むと筋肉ムキムキになる飲み物？」も読んでいただけるとプロテイン博士になれます😎

プロテインにはホエイプロテインやカゼインプロテイン、ソイプロテインなど沢山のプロテインが販売されています。

今回は、ホエイプロテインをピックアップしていきたいと思います。 ホエイプロテインにはWPIとWPC、WPH製法があります。

大まかに言うと牛乳からプロテインを作る際の精製方法がちがいます。

一つづつ説明していきますね😆

WPI

Whey Protein Isolate（分離乳清タンパク質）、イオン交換法とも呼ばれます。 WPC製法で分離されたタンパク質をさらにイオン交換して作られるため、タンパク質以外の成分はほぼ除去されて高濃度のホエイタンパクが作られます。

タンパク質含有率も約90%と高く、お腹の不調になりやすい乳糖の含有率も非常に低いため、乳糖不耐症の方にも適した製法といえます。

精製度の高いホエイプロテインを実現するために比較的多くの工数が必要となり、価格は若干高めです。

WPC

Whey Protein Concentrate（濃縮乳清タンパク質）、濃縮膜処理法とも呼ばれます。 原料になる乳清をフィルターで膜処理し、ろ過して得られた液体を濃縮する製法のため乳糖が残りやすくなってしまいます。

乳糖不耐症を持つ人にとっては、腹部膨満感やお腹が張ってごろごろする原因となる場合もありますが、乳清に含まれるビタミンやミネラルをできるだけ多く残すことができるメリットがあります。 タンパク質含有率が約80％の製品はこの製法で作られていることが多いようです。

WPI

Whey Protein Hydrolysate（加水分解乳清タンパク質）の略称です。 加水分解ペプチドとも呼ばれ、微生物に含まれる酵素などを使いWPCをペプチド状態（アミノ酸が十数個から数十個つながった状態）に分離したものです。 ホエイ含有率が約95%と高くなり、価格も高めのものが多いです。

まとめ

ホエイプロテインは、製法ごとにさまざまな特徴を持っています。 自分に合ったプロテインを見つけましょう😆

プレミアムボディ一宮駅前店で取り扱っている「ULTORA」はWPIを50%ブレンドしたプロテインですのでタンパク質純度も高く、高品質なプロテインです。 それに人工甘味料を不使用といったこだわりのあるプロテインです。

一度試してみても損はない商品だと思います💪

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